深度好文 | 农业利润究竟去哪了?你真的会核算农业收入和成本吗
近年来,越来越多的知名企业选择投资农业,他们看中的是现代农业的利润,经济作物种植和畜牧养殖测算出来的利润率并不低。然而,不少人却发现,做起来就不是那么回事, 很多多少投资农业的幸亏一塌糊涂,还搞不明确怎么死的。而原因就在于,他们不明白如何盘算农业利润。
一个种植大户的帐2014年头,老闫一下子投资上千万元,在老家农村流转了8000多亩地,种植小麦、玉米两季作物。那一年,老闫碰上了好年景,风调雨顺少有灾害,粮食获得了大丰收。小麦亩产550公斤、玉米亩产700公斤,他的农场总共收获了上万吨粮食。“这辈子没见过这么多粮食。
想想自己一个外行人,种粮第一年就有这么高产量,真是满满的成就感。”而且,那年粮食价钱也高。小麦2.4元/公斤、玉米2.3元/公斤,都是少有的好价钱。
老闫回忆,那年秋天,玉米还长在地里,他就偷着乐上了,心里盘算着每亩纯利润至少有三四百元,一季玉米就能赚两三百万元,这下真是赚大发了。“那时以为,地里种的那里是庄稼,简直就是种着印钞机啊,这钱赚得也太容易了。
”老闫说。一年白干丰收喜悦还没享受多久,“意想不到”的贫苦一个个找上门来,都是他做生意多年没遇见过的。老闫遇上的第一个贫苦,是有人偷他的粮食。周边的农民原先只是零星的偷,厥后觉察这一大片玉米农场的职工基础看护不外来,前来偷摘玉米的农民越来越多。
那年,老闫大略一统计,至少30万斤粮食被偷走了。厥后,老闫追加了投资,找工人将农场四周全部围上了铁丝网,偷摘玉米的现象才算基本上消失了。老问题刚解决,新贫苦接踵而来。那年秋天,玉米终于成熟了,老闫想着赶快把地里的玉米收获了,卖个好价钱。
收着收着,他就以为差池劲了——这么多的粮食,放那里晾晒呢?在农村,传统的晒粮场所是“房前屋后马路边”,但前提条件是粮食总量不多。老闫算了一下,要是还按这么个晒法,他这8000多亩地产出的玉米,能沿着省道从他老家晒到200多公里以外的天津。没措施,老闫只能联系好买家,将没有晾晒好的玉米卖掉。
但这样,因为玉米水分超标,每公斤就要少卖三毛钱。如果按亩产700公斤盘算,每亩少收入210元,老闫这8000多亩地少收入近200万元,“一辆宝马7系又没了”。厥后,老闫想着上几台烘干塔,玉米还能卖个好价钱。但放置烘干塔需要占地,审批手续一直没有管理下来,最后这事也只能不了了之了。
让老闫揪心的另有贷款难。老闫说,他流转这么多土地,所需的资金量很是大,经常是两三百万元“扔”进去,连个响都没听见就没了。所以,他经常需要找银行贷款。
但银行提的条件很苛刻,往往需要不动产做抵押。“对种粮大户来说,地里的小麦玉米就是最值钱的‘不动产’。
要是能有切合要求的不动产,我们干嘛还要找银行贷款?直接卖了拿到的钱不更多吗?”对于银行的做法,老闫颇有微词。“以前做生意时,银行都是天天追着屁股后面求我贷款,现在‘修理地球’却没人管了。
”老闫说,从银行贷不出款,急需用钱时只能从“朋侪”手里借,利息自然也比银行横跨许多。一年下来,多付的利息又够买一辆奥迪了。2014年年底,老闫一算账,把自己也吓了一跳:这么好的年景、这么好的价钱,原先以为“每亩纯利润至少三四百元”,到末了竟然险些是一分钱没赚着,自己白忙活了一年。
这时,老闫彻底明确了,搞农业是“百万千万,地里的不算”,只有把钱真真正正拿得手里了,那才真算赚着钱了。“理论上”的利润,就不是真利润。
农业的利润跑那里去了?农业利润远没有想象中的那么好!这是必须要相识的,只有深知做农业的难,才气审慎选择,把难题和风险预估地大一点,制止栽跟头。农业的利润跑那里去了?是一个值得反思的问题。1、毛利率会骗人纸面上算出来的利润对于二三工业可能是可靠的,但对于农业就纷歧定行。
好比,超市的一般毛利率得保持在20%~25%之间,这样才气保证净利润在3%~5%左右。那么农业需要几多的毛利率才气保证挣钱?这是一个在实践中欠好回覆的问题,因为这种测算也只能是起一点参考作用,基础不适用,农业的市场颠簸大而且欠好预测,某种水平上不亚于撞大运,“蒜你狠”“姜你军”就是这样。以养猪为例,行内的基本都知道“一年挣、一年平、一年亏”这个三年一轮的猪周期,而且第一年必须把后两年的钱挣回来。
但生猪工业投资时的利润是怎样测算的?是按每头生猪挣100元测算的,在实践中哪有吻合的时候!到现在更要命,因为从去年底开始,“猪周期”也无情地被打破了,去年下半年重资杀入抢谷底的全部套牢,2014年春节更是泛起了前所未有的逆市下跌,将节日必涨的纪律也打破了,在这种情况下,算好的利润基本上是一种讥笑。2、农产物不是完全市场订价农产物特别是粮食、生猪等主要农产物,因为牵涉到民以食为天这个治国理政的基础稳定问题,所以每个国家都不会完全市场化,而是强力举行宏观调控,确保供应的数量有保障,而且价钱比力平稳。有经济学家开顽笑说,一头猪就绑架了CPI,现实情况也差不多。
由于中国住民膳食以猪肉为主要肉食品种,且近年价钱颠簸十分猛烈,对整个物价指数的影响确实不小。所以,只要猪价一露头就得打压,又是生产领域补助,又是投放储蓄肉,又是入口增补,非得把价钱拉下来不行。而生产一旦下来了,取消补助,开始冻猪肉收储,但扩大出口却难。收储冻猪肉来托市可以明白,但取消补助则让生产者雪上加霜。
所以,农产物的利润不行制止地要受到国家宏观调控的影响,这是一个不行忽视的重要因素。3、人工是个大成本农民能做的事,企业纷歧定能做,因为农民不向自己讨要人为,挣多挣少都是自己的。
很多多少工业的利润率在去除。
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