近期关于肉羊产业发展的调查和报告

本文摘要：近10年来，我国肉羊养殖业稳步增长，肉羊生产成本低，肉羊产品市场前景看好且稳定。近日，信息部对进一步发展肉羊的生产条件和存在的制约因素进行了调查分析，提出了加快发展肉羊产业的建议，以供参考。一、当前肉羊业存在的主要问题(1)生产管理水平落后，经济效益差。 虽然我国在肉羊养殖业的生长过程中大力引导农民改造大棚，推广秸秆综合加工技术的应用，但大多数农民仍然遵循传统的生产模式，管理粗放，繁殖率低，生产速度慢，羔羊发病率和死亡率高。

近10年来，我国肉羊养殖业稳步增长，肉羊生产成本低，肉羊产品市场前景看好且稳定。近日，信息部对进一步发展肉羊的生产条件和存在的制约因素进行了调查分析，提出了加快发展肉羊产业的建议，以供参考。一、当前肉羊业存在的主要问题(1)生产管理水平落后，经济效益差。

虽然我国在肉羊养殖业的生长过程中大力引导农民改造大棚，推广秸秆综合加工技术的应用，但大多数农民仍然遵循传统的生产模式，管理粗放，繁殖率低，生产速度慢，羔羊发病率和死亡率高。肉羊养殖并没有完全脱离“夏庄——秋肥——冬瘦——春死”的圈子。(2)畜群结构不合理，品种老化。

近年来，由于肉羊市场价格好，羊肉受欢迎，农民不重视后备母羊的选择和准备，出售大部分羔羊，导致适龄母羊比例低，周转慢，屠宰率低。(三)资金不足，增长投资不足。

虽然近几年我国每年都投入一定的扶持资金用于肉羊的产业增长，但数额较小，难以满足农民大规模种植肉羊的资金需求。一些优质肉羊品种无法大量引进，高技术难以实施。(4)对肉羊预混料的生产和使用重视不够。少数厂家生产的肉羊预混料维生素和各种微量元素含量低，价格高。

农民很少盲目添加预混料。据观察，大规模养殖户中近三分之一的肉羊发病和死亡病例是由维生素和矿物质缺乏引起的。农作物秸秆、农产品加工副产品和下脚料产量虽然在部门、省市都很高，但利用率不高，加工储存不合理，浪费严重。

贮藏加工不科学，饲喂效果不好。(五)规模水平低，产业链不完善。

目前，我国肉羊养殖主要以农民超小规模撤离饲养模式为主，肉羊养殖与加工衔接不精准，生产、加工、销售脱节的问题普遍存在。农民销售不方便，加工企业供应渠道不畅，大量对外转移，不仅影响农民利益，也增加了加工企业的生产成本。2.加快肉羊产业发展的思路和建议(1)加大政策支持力度，创造良好增长态势。近年来，国家高度重视“三农”问题，各级政府对农业特别是畜牧业给予了越来越多的支持。

要努力宣传肉羊养殖业发展面临的大好形势和发展肉羊产业的优势，努力推广典型简历，切实增强农民发展肉羊养殖业的信心；重点支持加工龙头企业和规模养殖场(小区)，支持肉羊品种改良、无公害畜产品认证和畜牧合作社发展壮大；运用利息补贴等手段，引导和鼓励农业发展银行、农业银行、农村信用社等金融部门加大对肉羊产业的信贷支持力度；鼓励和引导社会资本特别是民间资本参与肉羊产业建设，构建多元化投融资渠道；认真落实肉羊生产水电配套政策。(二)做好产业规划，发挥好动员领导作用。

做好湖阳主产区规划，大力推广“公司中介组织基地农户”的产业化成长规划方法，引导加工企业与农户建立稳定精准的关系和利益联络机制，形成共生共荣的关系 在全面提高湖羊提纯复壮水平的基础上，计划引进国外大规模肉羊品种进行经济杂交，生产生长肥羔和优质羊肉非常适合国内外市场需求。(四)推进制度创新，提高服务能力。

要引导企业、农民和经济实体发展多种形式的互助经济组织，围绕行业各方面提供良好服务，加快科技推广应用，促进行业自律，提高组织水平，实现产销对接。组织肉羊养殖场(户)、饲料生产企业、种羊养殖场、羔羊生产养殖场(户)、屠宰加工企业等。

形成上下联动、左右合作的网络体系，搭建农民、企业和市场之间的桥梁，进一步促进肉羊产业发展。同时，深化科技体制创新，组织教学、科研和生产单位，联合攻关肉羊产业化规划中的热点和难点问题，走产学研结合的道路。

以规模化生产为重点，重点推广规模化生产场(区)设计、生产技术、养殖技术、疾病防控技术、疫情控制技术和粪便无害化处置处罚技术，引导合理使用投入品，尽快构建支撑规模化的技术体系，促进肉羊产品质量不断提高。(五)开发当地牧草资源，筛选合理利用方案。

与当地及周边农产品加工厂签订永久核保条约，建立专业的饲草运输和互助组织，定期发给农民，指导储存、加工和使用。搭建饲草供销网络，随时联系，平衡供应，实时调整，送货上门，让规模化养羊户既能保持稳定的饮食供应，又能大大降低原材料的采购成本，对厂家和养羊户都有利。

定期公布果蔬加工下脚料等农产品的价格、购买偏好、加工成活技术和饲养注意事项，推广玉米秸秆青贮和麦秸氨化饲喂技术。——以上内容均取自微信公众号《青青草原牧业》。

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